Tienda Online de Cerezas

Hojaldre de Cerezas

Os presentamos un delicioso postre: “Hojaldre con Cerezas de Cabezuela del Valle”, realizado por nuestra colaboradora @lasrecetasdeazy, que cada semana nos sorprende con nuevos y deliciosos platos elaborados con nuestras cerezas de Cabezuela del Valle.

La Cereza procedente de Cabezuela del Valle está considerada como uno de los manjares estrella de la época veraniega. Te invitamos a que realices este exquisito plato, que puedes degustar tanto en tu desayuno, en tus portes, o como un capricho de media tarde. ¿A qué esperas para probarlo?, fácil y delicioso…

Puedes comprar nuestras cerezas del Jerte en: https://cerezas-online.com

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▫️INGREDIENTES

🍒1 lámina hojaldre
🍒300 gr cerezas de @cerezasvallejerte
🍒2 cuch azúcar
🍒1/2 cucharada de canela
🍒2cucharadas de amaretto
🍒2 cucharadas de maizena
🍒1 yema de huevo

▫️ELABORACION

  • Retirar el hueso a las cerezas y ponerlas en una olla junto con el azúcar, la canela y el amaretto.
  • Cocer a fuego bajo durante 5min y en ese momento, incorporar la maizena y remover bien hasta que se haya integrado completamente.
  • En un molde de 15 cm aprox, poner una base de hojaldre (con las paredes de unos 3 cm de alto para que mantenga el relleno), verter el relleno de cerezas y cubrir con tiras/círculos de hojaldre para decorar.
  • Pintar con huevo el hojaldre y hornear según indique el fabricante del hojaldre (yo la tuve 30′ a 200°C).
  • Dejar enfriar y lista para disfrutar😋.

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